III CONCURS DE FRITA DE POLP

Ja us podeu apuntar omplint el formulari que trobareu a continuació fins al dia 18 de març. Les places són limitades i tindrem en compte l’ordre d’inscripció en cas de superar-les.

1. Podran concursar un màxim de 20 equips. No hi ha un número establert de participants per equip.

2. L’organització només facilita una taula amb cavallets i un stand. La resta de material necessari per coure la frita l’ha de portar l’equip concursant (ingredients, fogó, bombona de gas, utensilis, etc.) i es faran càrrec de les despeses de la frita.

3. La recepta és lliure però el resultat ha de ser el que a Eivissa es coneix com “frita de polp”.

4. Totes les elaboracions s’hauran de fer a l’estand, no es pot portar res preparat. Com a excepció, el polp es podrà dur net i bullit, la resta d'elaboracions s'han de fer a l'stand. 

5. Des de les 9.30 h es podrà cuinar. Cadascú podrà arribar en voler, però a partir de les 13.45 h dinarem i s’avaluarà cada frita facilitant un plat a l’organització. Es distribuiran aleatòriament diferents hores d'entrega del plat al jurat en períodes de 15 minuts (a partir de les 13.45 h fins les 15.00 h). Es notificarà a cada equip participant el mateix dia i el repartiment horari es farà aleatòriament. En cas de no entregar-ho a l’hora indicada (ja sigui abans o després) es penalitzarà i es restaran 5 punts del resultat final. 

6. Cada equip courà la frita per als que són del seu equip. En cap cas es podrà vendre frita i es calcularan les quantitats perquè no es perdi menjar.

7. El jurat estarà format per cuiners i persones que coneixen el plat de la frita de polp i serà secret.

8. Hi haurà una barra on es vendran begudes, frita per al públic que no concursa, postres i coca per acompanyar la frita.

9. Es farà l’entrega de premis a la tarda entre concerts. Hi haurà trofeu per a tres classificats.

10. És responsabilitat dels concursants que el seu espai de cuina i dinar quedi tot net i recollit.

11. El donatiu d'inscripció de l'equip és de 30€ en total; s'enviarà enllaç de pagament a cada equip concursant uns dies després d’haver realitzat la inscripció. El donatiu d’inscripció no es retornarà en cas de no acudir al Concurs. 

Si vols venir sense concursar hi haurà racions LIMITADES de frita popular per als espectadors que no estiguin a cap equip. Vine a dinar al Polp a s'Olla 2025, el III Concurs Internacional de Frita de Polp. Reserva aquí el teu plat de frita popular. Hi ha concerts tot el dia i molta festa amb Ca sa Majora S.XXI! Les entrades no es poden cancelar i s'haurà de ser a les 14h a recollir el plat. En haver acabat de donar la frita, es repartirà la sobrant entre els assistents sense tiquet, per tant les entrades que no s'hagin bescanviat en aquell moment, no tindran dret a plat. Es podran fer plats per endur. L'aplicació cobra uns cèntims de comissió. Aviat s'activarà la venda de tiquets!

Clica aquí per accedir al FORMULARI D'INSCRIPCIÓ AL CONCURS DE FRITA DE POLP